Köy Sofrası
Köy Sofrası

GARNIYARIK
ETLİ KABAK
EKMEK AŞI
MENEMEN (MIHLAMA)
KAYGANA
TÜRLÜ
FASÜLYE (KURU VEYA YEŞİL)
PATATES SULUSU
SINIR
NOHUTLU
SOĞAN YAHNİSİ
İMAM BAYILDI
ÇILBIR

PATLICANLI DOLMA
BİBERLİ DOLMA
DOMATESLİ DOLMA
KABAKLI DOLMA

YAPRAK SARMA
LAHANA SARMA

BİŞİ
KATMER
KÖMBE
BIÇIK
KÜLÇÜK(PENÇE-İ ALİ- ABA)

TARHANA ÇORBASI
DÖĞME ÇORBASI
UN ÇORBASI
YAYLA ÇORBASI
AYRANLI ÇORBA
MERCİMEK ÇORBASI
PİRPİRİM ÇORBASI

DOLMA KÖFTE
GİLİKLİ KÖFTE
KIYMALI KÖFTE
ANALI-KIZLI KÖFTE
ÇİĞ KÖFTE
İÇLİ KÖFTE
YOĞURTLU KÖFTE (SARMISAKLI VE BOL TEREYAĞLI TERCİH SEBEBİDİR)
SIKMA KÖFTE
EKŞİLİ KÖFTE (ERİKLİ) ,( REJİM YAPANLAR İÇİN TAVSİYE EDİLİR)
ÇİRLİ KÖFTE (KAYISILI), (BAĞIRSAKLARI İYİ ÇALIŞTIRIR)

BULGUR PİLAVI
PİRİNÇ ĞİLAVI
ŞEHRİYE
DÜĞÜRCEK
ERİŞTE
KUYMAK (BOL TEREYAĞLI VE PEKMEZLİ TERCİHİMİZDİR)

EKMEKLERİMİZDEN
MAYALI
YUFKA
FETİL
ŞILLIK
SACÜSTÜ

TATLILARIMIZDAN
BAKLAVA
SÜTLAÇ
AŞURE
İRMİK
POHNUT(POHUT)
PEKMEZ HELVASI

YER ÜSTÜ İŞLENMEMİŞ KIRSAL ALANLARDA YETİŞEN, BUNLARI DA SİZLERLE PAYLAŞALIM,
YEMLİK
ÇİĞDEM
ÇİLDİRİM
KILCAN
ÇALIK
ÇAYOTU (KAYNATILIP İÇİLİR. KOKUSU ÇOK GÜZELDİR, NEFES DARLIĞINA İYİ GELİR )

YER ALTI MADENLERİNDEN, BULUNANLARI DA SİZLERLE PAYLAŞALIM…
HERHÜLÜK
KOSKOCU
DOMALAN
ÇİĞDEM
YER ELMASI (ŞEKER HAST. İÇİN İLAÇTIR)

By Radyo Arguvan

Radyo Arguvan 2006 yılından beri aralıksız olarak yayın yapan ve Arguvan'ı ve Arguvan kültürünü tanıtmayı kendisine esas görev olarak gören Web Sitesidir. Radyo Arguvan adında anlaşılacağı üzere, Arguvan Türkülerinin yayınlandığı bir Radyo Sitesidir. Arguvan Türkülerinin yanında Halk Türküleri ve Özgürlük Türkülerinede yer vermektedir. Kültür ve Sanatta Halktan yana Tavır koymayı benimsemiştir.

Bir cevap yazın